मिठाईचे दुकान कसे उघडायचे | Sweet Shop Business Information In Marathi

Sweet Shop Business Information In Marathi – जर तुम्हाला असा व्यवसाय करायचा असेल ज्यामध्ये तुम्हाला कमी खर्चात जास्त नफा मिळेल, तर त्यासाठी तुम्ही मिठाईच्या दुकानाचा व्यवसाय करू शकता. पण जर तुम्हाला मिठाईच्या दुकानाचा व्यवसाय कसा करता येईल याची कल्पना नसेल तर हा लेख पूर्णपणे वाचा कारण तुम्हाला येथे सर्व माहिती मिळणार आहे.

मिठाई व्यवसाय सुरू करण्यापूर्वी योजना तयार करणे –

आता जेव्हा तुम्ही मिठाईचे दुकान उघडून या व्यवसायात हात आजमावणार असाल, तर त्याआधी एक नियोजन करा, मग ते तुमच्यासाठी चांगले असेल. कोणताही व्यवसाय सुरू करण्यापूर्वी त्याचे नियोजन केले तरच व्यवसाय करणा-या व्यक्तीला सोपे जाते आणि त्याचे कामही सहज होते. ठरवून दिलेल्या नियोजनानुसार व्यक्ती पुढे सरकली तर व्यवसायही सुरळीत चालतो. त्यामुळे यामध्ये तुम्हाला पुढील गोष्टींचे आधीच नियोजन करावे लागेल.

• मिठाईचे दुकान उघडण्यासाठी तुम्हाला किती वेळ लागेल किंवा मिठाईचे दुकान उघडण्याचा विचार किती तारखेपर्यंत आहे.
• त्या तारखेनुसार तुमचे नियोजन योग्य आहे का आणि तुम्ही त्या दिशेने योग्य मार्गाने जाण्यास सक्षम आहात का?
• तुम्ही शहरात तुमचे दुकान कुठे उघडण्याचा विचार करत आहात? ती जागा तुमच्या नावावर असेल की भाड्याने घेऊन काम सुरू करणार आहात.
• दुकानात मिठाई बनवण्यासाठी सर्व मशीन्स, उपकरणे इ.ची व्यवस्था कुठून करणार आहात.
• आता मिठाई बनवण्यासाठी लागणारा कच्चा माल कुठून आणि कोणत्या दराने खरेदी करणार.
• मिठाई बनवण्यासाठी तुम्ही मिठाईची व्यवस्था कोठून कराल आणि त्यांची संख्या काय असेल.
• दुकानाचे नाव काय असेल आणि त्यासाठी कोणत्या प्रकारचे परवाने आणि कागदपत्रे लागतील.
• दुकानाचे इंटीरियर आणि डिझाईन काय असेल आणि त्यात मिठाई कशी ठेवाल.
• मिठाई व्यतिरिक्त इतर काही विकण्याची तुमची योजना आहे का? जर होय, तर ते काय असेल.
• या सर्व गोष्टींच्या खर्चाची व्यवस्था कुठून करणार? तुमच्याकडे इतके पैसे आहेत की तुम्ही कर्जदार आहात.
• मिठाईचे दुकान उघडल्यानंतर तुम्ही त्याचे मार्केटिंग आणि प्रमोशन काय कराल.
• तुमच्या ठिकाणी विकल्या जाणाऱ्या मिठाईची किंमत काय असेल आणि तुम्ही त्याच्या पॅकिंगसाठी काय व्यवस्था कराल.
• तर अशा प्रकारे तुम्ही स्वतःला हे सर्व प्रश्न विचारा आणि तुमची उत्तरे काळजीपूर्वक लिहा. यासोबतच तुम्ही जेव्हा प्लॅनिंग सुरू कराल तेव्हा इतर प्रश्नही तुमच्या मनात येतील. त्यामुळे त्याचे पूर्ण नियोजन अगोदर केले तर भविष्यात सर्व काही ठीक होईल.

फूड व्यवसायातून करा लाखोंची कमाई

मिठाईच्या दुकानाचा व्यवसाय कसा सुरू करायचा | How to start a sweet shop business In Marathi

Mithaiche Dukan Kase Ughdave – मिठाईचे दुकान उघडण्यासाठी, सर्वप्रथम तुम्हाला एका विशिष्ट प्रकारच्या मिठाईचा व्यवसाय सुरू करायचा आहे की विविध प्रकारच्या मिठाईचा व्यवसाय करायचा आहे हे ठरवा. याबाबत स्पष्टता असणे अत्यंत आवश्यक आहे कारण त्यानंतरच तुम्ही योग्य नियोजन करू शकाल. यासोबतच आम्ही तुम्हाला हेही सांगतो की तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही प्रसिद्ध आणि लोकप्रिय स्वीट हाऊसची फ्रँचायझी देखील घेऊ शकता आणि तुम्ही स्वतःचे दुकान देखील सुरू करू शकता.

स्वीट शॉप बिझनेस हा भारतातील सदाबहार व्यवसाय आहे, ज्याची मागणी भारतात नेहमीच असते कारण प्रत्येकाला मिठाई खायला आवडते, कोणत्याही सण, लग्न, वाढदिवस किंवा इतर कोणत्याही शुभ प्रसंगी फक्त मिठाई वापरली जाते. काही लोक तर दररोज मिठाई खातात. मिठाई रोजच्या आहारातील सुद्धा एक गोष्ट बनली आहे.

• 80 + स्वीट शॉप व्यवसायासाठी मराठीत नावे

मिठाईच्या दुकानाचा व्यवसाय सुरू करण्यापूर्वी मार्केट रिसर्च करा –

कोणताही व्यवसाय यशस्वीपणे चालवायचा असेल तर तो सुरू करण्याआधी मार्केट रिसर्च करणे अत्यंत आवश्यक आहे. त्यामुळे तुम्हाला ज्या भागात मिठाईचे दुकान उघडायचे आहे तेथे जाऊन थोडे संशोधन करा आणि त्या भागात मिठाईची मागणी आणि पुरवठा किती आहे ते पहा. अशा प्रकारे, तुमचा मिठाईच्या दुकानाचा व्यवसाय त्या भागात यशस्वी होईल की नाही याची कल्पना येईल.

मिठाईचे दुकान कुठे उघडायचे?

तुम्ही कुठे मिठाईचे दुकान उघडणार आहात, त्याचे स्थान अत्यंत महत्त्वाचे असणार आहे. कारण तुमचा व्यवसाय किती चालणार आहे आणि किती नाही हे त्याचे स्थान ठरवेल. त्यामुळे तुम्ही योग्य ठिकाणापासून सुरुवात करावी. तसे, हे दुकान तुम्ही तुमच्या शहरातील बाजारपेठेत किंवा महागड्या ठिकाणी उघडलेच पाहिजे असे नाही.

किंबहुना प्रत्येक गल्लीत आणि परिसरात मिठाईला मागणी असते. त्यामुळे तुमच्या परिसरातील मोठ्या आणि रुंद रस्त्यावर हे दुकान उघडले तरी चालेल. फक्त हे दुकान बंद रस्त्यावर किंवा कमी गर्दीच्या गल्लीत नसावे. तुम्ही हे दुकान अशा गल्लीत उघडावे जिथे लोक सहसा जातात जेणेकरुन ते येताना तुमचे मिठाईचे दुकान पाहू शकतील.

• फास्ट फूड व्यवसाय कसा करावा

फिक्सिंग आणि फर्निशिंग –

दुकानासाठी जागा निवडल्यानंतर, तुम्हाला तुमच्या दुकानातील इलेक्ट्रिकल व्यवस्था, किचन सेटअप आणि इतर फर्निशिंगची कामे करावी लागतील. आपण पाहतो त्याप्रमाणे मिठाईच्या दुकानात काचेचे टेबल आणि रॅकचा वापर केला जातो जेणेकरून लोकांना मिठाई सहज पाहता येईल आणि मिठाईचे किडे आणि धुळीपासून देखील संरक्षण केले जाऊ शकते आणि त्यांचे प्रदर्शन चांगले केले जाऊ शकते.

यासाठी तुम्हाला सरकता काच (स्लायडिंग ग्लास ) लावावा लागेल. तुम्ही तुमच्या दुकानाच्या भिंतींवर रॅक आणि काचेच्या किंवा लाकडी रॅक देखील स्थापित करू शकता, जिथे तुम्ही मिठाईचे बॉक्स आणि पॅक केलेले बॉक्स ठेवू शकता. तुम्ही तुमच्या दुकानात आर्किटेक्टचे कामही करून घेऊ शकता. जर तुमच्या दुकानाची किंमत जास्त असेल तर हे तुमचे दुकान आकर्षक बनवेल आणि लोकांना आकर्षित करण्यात यशस्वी होईल. यामुळे तुमच्या दुकानातील मिठाईची विक्रीही वाढेल.

मिठाई बनवण्यासाठी कच्चा माल –

आता मुख्य गोष्ट जी तुम्ही मिठाई बनवण्यासाठी वापराल. मग मिठाई बनवण्यासाठी लागणारा सर्व कच्चा माल कुठून आणि किती प्रमाणात मिळवायचा? जर तुमचा व्यवसाय नवीन असेल, तर तुम्ही सुरुवातीला जास्त माल मागवणे टाळावे आणि आधी कमी प्रमाणात माल मागवावा. मग तो संपला तर, तुम्ही आणखी सामग्री मागवू शकता.

दूध, मावा, बेसन, मलई, रवा, काजू, बेकिंग पावडर, मलई, तूप, मैदा, साखर, गूळ, इत्यादी मिठाई बनवण्यासाठी लागणारे मुख्य घटक आहेत. प्रत्येक प्रकारच्या गोडानुसार हा कच्चा माल वेगळा असू शकतो. त्यामुळे तुम्ही बनवलेल्या मिठाईच्या प्रकारानुसार हा कच्चा माल मागवावा लागेल.

• केक बनवण्याचा व्यवसाय कसा चालू करावा

आपण कोणती मिठाई बनवाल याचा विचार करा –

आता मिठाईचे हजारो प्रकार आहेत पण तुम्ही तुमच्या दुकानात सर्व प्रकारच्या मिठाई ठेवू शकत नाही. तसेच, तुम्हाला भारत देशात असे कोणतेही मिठाईचे दुकान सापडणार नाही जिथे प्रत्येक प्रकारची मिठाई मिळते. आता, आम्ही तुम्हाला वर सांगितले की बंगालमध्ये विकली जाणारी मिठाई वेगळी, नंतर गुजरातमध्ये वेगळी, तेलंगणात वेगळी आणि उत्तराखंडमध्ये वेगळी. महाराष्ट्रात वेगळी तथापि काही मिठाई सदाहरित असतात आणि त्या सर्वत्र विकल्या जातात.

तरीही तुमच्या जागी विकल्या जाणार्‍या मिठाईंची यादी तयार केली तर बरे होईल. तुम्ही कोणत्या प्रकारची मिठाई बनवणार आहात आणि त्यांची मात्रा ठरवायची आहे. त्यासाठी कोणत्या प्रकारची मिठाई जास्त विकली जाते आणि कोणती कमी विकली जाते याचेही विश्लेषण करावे. त्यानुसार मिठाई बनवण्याचे प्रमाण ठरवून त्यासंबंधीचा कच्चा माल मिळवा.

• डेअरी फार्म व्यवसाय माहिती

मिठाईच्या दुकानात तुम्ही काय विकू शकता?

मिठाई व्यतिरिक्त, आपण मिठाईच्या दुकानात इतर वस्तू देखील विकू शकता जसे की: –

• बिस्किट
• नामकीक (भेळ, चिवडा, वेफर्स, )
• नानखटाई, खाकरा,
• फरसाण
• दही, दूध, तूप, लोणी, इत्यादी.
• चॉकलेट
• समोसे
• पेटीस
• चहा आणि कॉफी
• कोल्ड ड्रिंक्स
• पाण्याची बाटली
• रस
• चिप्स
• चाट
• टॉफी

मिठाई बनवण्यासाठी लागणारे उपकरणे आणि मशीन –

आता मिठाई बनवण्यासाठी कच्चा माल मागवला आहे, मिठाई कोणती बनवायची, याचाही विचार झाला आहे, पण त्या बनवण्यासाठी लागणारी उपकरणे आणि मशिन्सचीही व्यवस्था करावी लागणार आहे. म्हणजे सगळ्या प्रकारची मिठाई फक्त हातानेच बनत नाही का? त्यासाठी तवा, लाडू, चमचा, बिलौनी, परात इत्यादी विविध प्रकारची भांडी लागतील.

यासोबतच गॅस, सिलिंडर, स्टोव्ह, ओव्हन आदी आवश्यक गोष्टींचीही गरज भासणार आहे. या सर्वांची व्यवस्था केल्यावरच मिठाईचा व्यवसाय व्यवस्थितपणे करता येईल. त्यामुळे अशा परिस्थितीत मिठाई बनवण्यासाठी आवश्यक असलेल्या गोष्टींची आधीच व्यवस्था केली तर बरे होईल.

• तुमचे स्वतःचे जूस सेंटर करा चालू

स्वीट शॉप व्यवसायासाठी परवाना आणि नोंदणी

जेव्हा तुम्ही तुमची सर्व योजना बनवता, तेव्हा तुमच्या मिठाईच्या दुकानाचा परवाना आणि नोंदणी करून घेण्याची खात्री करा, कारण हा व्यवसाय सुरू करणे खूप महत्त्वाचे आहे. यासाठी तुम्हाला फूड लायसन्स घ्यावे लागेल जे तुम्हाला FSSAI द्वारे दिले जाते. यासह, तुम्हाला जीएसटी नोंदणी देखील करावी लागेल, जी तुम्ही अगदी सहजपणे करू शकता. मिठाईच्या दुकानासाठी आरोग्य परवाना देखील खूप महत्वाचा आहे आणि यासाठी तुम्हाला तुमच्या मिठाईच्या दुकानाच्या महापालिकेशी संपर्क साधावा लागेल. अशाप्रकारे, महापालिकेचे अधिकारी तुमच्या दुकानात येतील आणि तुमच्या दुकानाची योग्य तपासणी केल्यानंतर तुम्हाला आरोग्य परवाना दिला जाईल.

मिठाई दुकान व्यवसायासाठी कर्मचारी –

तुमच्या मिठाईच्या दुकानात मिठाई बनवण्यासाठी तुम्हाला मिठाईची नियुक्ती करावी लागेल जो या कामात अत्यंत कुशल आणि उत्तम असेल. तसे, जर तुम्ही स्वतः मिठाई बनवत असाल तर तुम्हाला मिठाई ठेवण्याची समस्या येणार नाही. मग तुम्ही मदतनीस घेऊ शकता. पण जर तुम्हाला मिठाई कशी बनवायची हे माहित नसेल तर सुरुवातीला तुम्ही एक किंवा दोन लोकांचा स्टाफ ठेवावा. पण नंतर तुमचे काम वाढल्यावर तुम्ही तुमच्या मिठाईच्या दुकानात काम करण्यासाठी आणखी लोकांना कामावर ठेवू शकता. हे लक्षात ठेवा की सुरुवातीला तुम्ही तुमच्या दुकानात काम करण्यासाठी अनेक लोकांना कामावर ठेवले तर तुम्हाला त्याचा फायदा होणार नाही, परंतु त्यांच्या पगाराचा भार महिन्याला वाढेल, त्यामुळे तुम्ही अधिक कर्मचारी नियुक्त केलेले सुरवातीला चांगले नसेल.

मिठाईचे पॅकेजिंग कसे कराल –

सामान्यतः मिठाई खायला सगळ्यांनाच आवडते, पण सणासुदीचा काळ आला की त्याची मागणी खूप वाढते. म्हणूनच तुम्ही तुमच्या मिठाईच्या दुकानात पॅकेजिंगची योग्य सोय ठेवावी जेणेकरून ग्राहक तुमच्याकडून मिठाई घेण्यासाठी येतो तेव्हा तुम्ही त्याला विलंब न लावता त्याच्या आवडीची मिठाई देऊ शकता. यासोबतच आम्ही तुम्हाला इथे हेही सांगू की तुमच्या मिठाईच्या पॅकिंगसाठी तुम्हाला 1 किलो, 500 ग्रॅम आणि 250 ग्रॅमचे बॉक्स आवश्यक असतील, ज्यामध्ये तुम्ही ग्राहकांच्या मागणीनुसार मिठाई पॅक करू शकता.

• घरी बसून करा पॅकिंग व्यवसाय

मिठाई व्यवसाय सुरू करण्याची किंमत –

तुम्ही मिठाईचा व्यवसाय सुरू कराल, पण यावरील खर्चाचा अंदाज बरोबर नसेल तर ते चुकीचे ठरेल. त्यामुळे सर्वसाधारणपणे तुम्ही मिठाईचे दुकान उघडणार असाल तर तुम्हाला १५ ते २० लाख रुपये मोजावे लागतील. तथापि, आपण इच्छित असल्यास, आपण यापेक्षा कमी किंमतीत एक लहान मिठाईचे दुकान उघडू शकता, ज्यामध्ये आपला खर्च 5 ते 10 लाख रुपये असेल.

त्याचप्रमाणे तुम्ही मोठ्या प्रमाणावर मिठाईचे दुकान उघडणार असाल तर तुम्हाला 30 ते 40 लाख रुपये लागतील. आता हे तुमच्यावर अवलंबून असेल की तुम्ही तुमचा मिठाईचा व्यवसाय कोणत्या स्तरावर सुरू करण्याचा विचार करत आहात.

मिठाईच्या दुकानातून नफा –

हा व्यवसाय वर्षभर चालणारा असला, तरी सण-उत्सवात यातून सर्वाधिक कमाई होते. कारण त्यावेळी त्याची मागणी सर्वाधिक असते. जर आपण मिठाईच्या दुकानातून नफ्याबद्दल बोललो तर हा एक चांगला कमाईचा व्यवसाय आहे.

मिठाईची विक्री करून व्यवसाय चांगला केला तर महिन्याला ८० हजार ते १ लाख रुपयांपर्यंत उत्पन्न मिळते आणि सणासुदीच्या काळात हे उत्पन्न दुप्पट होते.

• बटाटा चिप्स बनवण्याचा व्यवसाय कसा सुरू करावा

मिठाईच्या दुकानाच्या व्यवसाय लागणारे कागदपत्रे –

मिठाईच्या दुकानासाठी दस्तऐवज:- तुम्ही कोणताही व्यवसाय सुरू केल्यास काही वैयक्तिक कागदपत्रे आवश्यक आहेत आणि काही व्यवसायाशी संबंधित परवाना आवश्यक आहे जसे की:-

• ओळखपत्र:- आधार कार्ड, पॅन कार्ड, मतदार कार्ड
• पत्ता पुरावा:- रेशन कार्ड, वीज बिल,
• विमा (Shop Insurance)
• पासबुकसह बँक खाते
• पासपोर्ट फोटो
• ईमेल आयडी, फोन नंबर,
• इतर कागदपत्रे
• व्यवसाय दस्तऐवज (PD)
• व्यवसाय नोंदणी
• व्यवसाय पॅन कार्ड

मिठाईच्या दुकानासाठी मार्केटिंग –

कोणताही व्यवसाय स्थापन करण्यात आणि यशस्वी करण्यात मार्केटिंग महत्त्वाची भूमिका बजावते. केवळ चांगल्या ठिकाणी व्यवसाय उघडणे पुरेसे नाही. तुमच्या व्यवसायाची ओळख वाढवण्यासाठी तुम्हाला लोकांशी संपर्क साधावा लागेल, तुम्हाला जाहिरातींचा सहारा घ्यावा लागेल.

तुमचे दुकान उघडताना, लोकांना आमंत्रित करा आणि त्यांना तुमच्या दुकानातून बनवलेल्या मिठाईचा आस्वाद घ्या, जेणेकरून लोकांना तुमच्या दुकानाबद्दल अधिक चांगल्या प्रकारे माहिती होईल. याशिवाय मिठाईच्या दुकानाची जाहिरात वृत्तपत्र, सोशल मीडिया इत्यादींवर करूनही तुम्ही दुकानाची प्रसिद्धी करू शकता.

• पापड उद्योग व्यवसाय कसा करावा, पापड उद्योग माहिती

Conclusion – स्वीट शॉपचा व्यवसाय कसा करावा यावरील माहितीचा निष्कर्ष –

मित्रांनो, हा आमचा लेख होता ज्यामध्ये आम्ही तुम्हाला सांगितले होते की तुम्ही मिठाईच्या दुकानाचा व्यवसाय कसा सुरू करू शकता आणि एका महिन्यात भरपूर नफा कमवू शकता. आपण बाजारात बघतो कि मिठाई व्यवसायात सध्या मारवाडी आणि राजस्थानी लोक जास्त आहेत, याचाच एक विचार करून आपल्या मराठी लोकांनी मिठाई चा व्यवसाय चालू करावा आणि खूप चांगला नफा कमवावा आणि अजून मोठा व्यवसाय थाटावा. जर तुम्हाला आमची ही पोस्ट आवडली असेल तर कंमेंट करून नक्की सांगा आणि आमची हि पोस्ट तुमच्या मित्रांसोबत Facebook, Whatsapp वर शेअर करा धन्यवाद.

FAQ – मिठाईचा व्यवसाय कसा चालू करावा यावरील प्रश्नोत्तरे –

धन्यवाद,